Berikut adalah resep untuk Choco Stick Cookies:

Bahan-bahan:

- 200 gram butter mix margarin 

- 75 gram gula halus

- 1 butir kuning telur 

- 300 gram tepung terigu

- 10 gram maizena

- 150 gram dark chocolate chips

- 300 Stick cokelat (Collata atau tulip )

- pewarna makanan 


Cara membuat:


1. Dalam sebuah mangkuk besar, kocok mentega mix butter dan gula halus menggunakan mixer hingga lembut dan tercampur rata.

2. Tambahkan satu kuning telur dan aduk rata.

3. Matikan mixer dan tuangkan maizena.

4. Tambahkan beberapa tes pewarna makanan lalu campurkan tepung sedikit demi sedikit ke dalam adonan mentega sambil terus diaduk hingga semua bahan tercampur rata dan membentuk adonan kalis.

5. Ambil sejumput adonan dan gilas dengan botol atau kayu setebal yg diinginkan. Potong sesuai selera.

7. Letakkan stick cokelat di tengah adonan pipih dan lipat adonan ke atas dan ke bawah stick cokelat hingga menutupi seluruhnya.

8. Bentuk adonan menjadi stik dengan lebar sekitar 1-2 cm.

9. Letakkan stik cokelat di atas loyang yang telah dilapisi dengan kertas baking. Ulangi langkah ini hingga adonan habis.

Selamat mencoba membuat Choco Stick Cookies!